成都中医药大学学报

2021, v.44(03) 64-67+74

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桑椹多糖的提取工艺优化及含量研究
Study on Extraction Technology and Content of Polysaccharide from Mori Fructus

董强;白静;岳攀;李阳;国锦琳;

摘要(Abstract):

目的:优化桑椹多糖提取工艺,测定主要产地桑椹多糖的含量。方法:采用响应面法以温度、料液比、超声时间3个因素设计实验,优化桑椹多糖提取工艺。以苯酚硫酸法测定6个产地的13批桑椹样品多糖的含量,方差分析多糖含量的产地间差异。结果:经优化的桑椹多糖提取工艺条件为温度70℃、超声时间22 min、料液比1∶16 g/mL。按此条件提取得到桑椹多糖含量为51.29~124.45 mg/g。6个产地样品多糖含量差异无统计学意义。结论:本研究建立了控温超声法提取桑椹多糖的工艺。提取并测定6个产地桑椹样品多糖含量,未发现多糖含量与产地的显著相关性。

关键词(KeyWords): 桑椹;多糖;响应面法

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金项目(81872959,81373920,30801522);; 国家留学基金委项目(201708570027);; 四川省中医药管理局项目(2018C008);; 四川省青年科技创新团队项目(19CXTD0055)

作者(Author): 董强;白静;岳攀;李阳;国锦琳;

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DOI: 10.13593/j.cnki.51-1501/r.2021.03.064

参考文献(References):

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